Compota de goiabas (receita doce)

COMPOTA DE GOIABAS

Fácil e rápida

ingredientes:
3 duzias de goiabas vermelhas,maduras e firmes.
3 xícaras de açucar cristal.
3 xícaras de chá de água.
5 cravos da India.

MODO DE FAZER:

Lave as goiabas, descasque-as, corte-as ao meio e retire as sementes.
Coloque-as em uma caçarola grande com água para uma fervura de 10 minutos. Retire do fogo e escorra bem as frutas.
Em uma panela, ou tachinho de cobre, leve ao fogo baixo o açucar, as tres xicaras de água e os cravos, deixe formar uma calda rala, coloque as goiabas e deixe cozinhar por 10 minutos.
Deixe esfriar.
Servir com queijo de Minas, bem fresquinho ou creme de leite.
UMMMMM! Deixe a estação do paladar falar mais alto... Delícia pura... bjus, Prátima.

MARIA ZABÉ ou MARIA IZABEL

MARIA ZABÉ ou MARIA IZABEL

receita fácil, rápida e serve 5 porções.

Ingredientes:

-meio quilo de carne seca e salgada,
-4 xícaras de arroz,
- óleo, a gosto
-1 dente de alho amassado
-1 pimenta bode,
-salsinha a gosto picada fininha.

Deixe de molho a carne de sol para dessalgar, depois corte fino no sentido da fibra da carne.
Ponha o óleo em uma caçarola para esquentar e acrescente o dente de alho. Assim que ele dourar, refogue a carne e deixe fritar. Pingue água para ela soltar caldo e pegar cor. Por favor, não a deixe ressecar.
Quando ela estiver frita e macia, acrescente o arroz lavado e bem escorrido. Mexa a panela com uma colher de pau , assim que voce perceber que formou uma boa mistura, acrescente a água, quando estiver começando a secar, abaixe o fogo,
corte a pimenta bode em cruz e coloque sobre o arroz, junto com a salsinha.
deixe o arroz secar.

MMMM!!! É uma delícia, sirva com salada de tomatão, alface manteiga, um feijãozinho do ponto...
Deixe a lingua, estação do paladar, estalar de tão bom.Se formou rapa, ainda é melhor...

Pratos de Prátima

Breve no Tree Bark Angels
Deliciosos Pratos de Prátima



(foto: http://aartemaior.blogspot.com/ )

Livros, livros, livros!

Tree Bark Angels: Livros

Os livros (Tree Bark Angel: A True Legend e Tree Bark Angel: Na Floresta Atlântica) vão participar da 21 Bienal Internacional do livro no ANHEMBI em São Paulo, de 12 a 22 de agosto.

Os livros estão a venda aqui, neste blog.

Reserve o seu!

O Tree Bark Angels Na Floresta Atlântica Brasileria é um livro para crianças que interessará aos pais tambem. E um tema atual: o aquecimento global, desmatamento, e animais em vias de extinção.

"Estou aqui pra dizer

Que nossa mata não pode acabar assim.

Se isto acontecer

O que será dos outros?

O que será de mim?

SIM SIM SALABIM

EU SOU O TAMANDUÁ MIRIM"

Os Pés de Prátima

E um livro de ficção baseado em acontecimentos verdadeiros numa região do cerrados goiano, de beleza singular, onde a protagonista vive junto a sua filha uma experiencia espiritualista.

Durante a caminhada de Prátima, ela passa por diversas experiencias destacando-se os remanescentes do Quilombo Kalunga, onde tem um belo aprendizado. Este livro tambem estará na Bienal.

Não deixe de ler!

“O livro ensina, ele acrescenta, ele faz sonhar.

Se você passou por experiências assim como as descritas, parabéns. Deus está do seu lado. Se voce não experimentou nada do que escreveu ali, parabéns tambem, pois tem imaginação e essa é a maior ferramenta do escritor, por isso Deus está do seu lado tambem.

A fala dos nativos é um dos momentos mais lindos.”

– Joyce Cavalccante

Presidente da REBRA

Rede de Escritoras Brasileiras

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